Hozkailurako lekua nahi duzu? Garbitu elikagai hauek

Zure hozkailua gehiegi beteta al dago? Gainezka beteta, nahiz eta? Ongi etorri klubera. Harrigarria bada ere, elikagai asko ez dira bertan egon behar, eta batzuk giro-tenperaturan utziz gero askoz ere zapore hobea dute; horiek garbitzeak beharrezkoa den espazioa sor dezake. Aldian behin atzealderaino iristen bazara zure elementu gogokoena egoera ezin hobean aurkitzeko, ez zara bakarra. 10 elikagai arrunt hauek kanporatzeak lekua irekitzeaz gain, zaporea eta iraupena hobetzen lagunduko du.

Baia

Gutako gehienok baia hozkailuan mantentzen ditugun arren, luzaroago irauten laguntzeko, hozteak kontrako efektua eragin dezake. Zure hozkailua hezetasun-iturri indartsua da, eta horrek baia gainbehera eta usteltzea eragin dezake giro-tenperaturan utziz gero baino askoz azkarrago usteltzea. Hotzegi mantentzen badira, izozteak kalteak ere jaso ditzakete, janezinak bihurtuz. Marrubiak, zehazki, azkar lehortzen dira. Zure baia ontzi batean edukitzeak ez ditu erakargarriagoak egiten; zaporea eta iraupena ere gordetzen ditu. Trikimailu bat: ez garbitu jatera arte!

Ahuakateak

Ahuakateak guacamole bezala zaporea bikaina izan dezake, baina hori ere ez da egingarria produktu zaharkitu eta mamitsu batekin geratzen zarenean. Uste denaren aurka, aguakateak hoztzeak, harri gogorrak izan arren, ez die heltzen lagunduko. Horren ordez, zaporea aldi berean kentzen den bitartean xurgatzera joango dira. Behin moztuta, hori aldatzen da, baina ordura arte, gorde itzazu paperezko poltsa marroi batean heltzea bizkortzen laguntzeko.

Tomateak

Tomateak hozkailuan nahikoa denbora mantentzen badira, ia zapore guztia galduko dute. Hozteak gozotasun hori akabatzen ez ezik, fruitu zimurtuak ere eragiten ditu, eta ondoren usteltze azkarra da. Mantendu tomateak giro-tenperaturan zure sukaldeko mahaian, eta zapore onura handienak gozatuko dituzu bizitza luzeagoarekin batera. Tomate-zaleek maite duten zapore gozo eta garratza hori zaila da hozkailuan lortzea. Saiatu aldi bakoitzean tomate osoa erabiltzen ere, ziurrenik botako dituzun laurden pikortsu eta hoztuekin geratu ez zaitezen.

noiz dator spider man disney plusera

Eztia

Jadanik entzuna zenuten hau, baina eztia da txarto ateratzen ez den janari bakarra. Hori bai, ez da inoiz hondatzen. Zure armairuan zabalik egon daiteke urte luzez edo milurteko emakume noble baten hilobian eta ez da txarto joango. Harrapaketa? Eztiak urik ez daukanez, H2Orekin nahastea da hondatzearen kausa bakarra, eta okin ez hain jakintsu batzuek hori modu gogorrean aurkitu dute. Gorde eztia leku fresko eta lehor batean, eta botila horrek bizitza osorako iraungo du. Bere zapore gozo eta gurintsua ikusita, ordea, ez dago arrazoirik.

Saltsa beroa

Benetan gaizki gorde al duzu urte hauetan guztietan? Erantzuna ziurrenik baiezkoa izango da. Saltsa beroa, ireki ondoren ere, inoiz ez da hoztu behar. Botila bakoitzak hiruzpalau urte iraun dezake ireki eta gero, kalitatea kaltetu gabe, ozpin eta gatz edukiaren abantaila handiak. Bost urteko Tabascoren pentsamendua ikaragarria iruditzen bazaizu, erreparatu 'Best Enjoyed By' datari, haraino zapore indartsuena dastatuko duzun. Zaporea desagertu egin daiteke denborarekin, baina saltsa beroaren zale gehienek botilak leundu egingo dituzte askoz lehenago.

Ogia

Jendearen ustea izan arren, ogia hozkailuan gordetzeak ez du laguntzen fresko mantentzen; eragin kaltegarria du. Hozteak deshidratazioa bizkortzen du, testura lehor eta gogor baten ondorioz. Erosi behar duzuna bakarrik eta azkar kontsumitzeko asmoa, gorde giro-tenperaturan eta bildu moztutako piezak plastikozko ogitarteko poltsetan edo biltegiratzeko ontzietan freskotasuna mantentzen laguntzeko. Hau zen ogia erosi eta gordetzeko modu tradizionala, eta arrazoi batengatik funtzionatzen zuen. Kontuan izan gari-produktu batzuek - tortilla bilgarriak adibidez - hozkailua gomendatzen dutela. Horiek zure deia dira.

Kondimentuak

Honek harrituko zaitu, baina zure gogoko hanburgesa osagarriak primeran ateratzen dira jakitegian. Ketchup-ak eta mostaza-ek azido-eduki handia dute, bakterioak saihesten laguntzen dutenak, eta, beraz, aste batzuk iraun dezakete hoztu gabe. Familiaren tamainako ketchup botila erosi baduzu eta hilabete bat iraungo duela espero baduzu, bota ezazu hozkailura aste batzuk igaro ondoren eta gozatu zure aisialdian.

Tipula

Hanburgesa ohiko beste osagarri bat, tipulak ez du hozterik behar. Zaporeari eta iraupenari eusten diote hobekien toki lehorretan, batez ere usain gogorrak ondoko elikagaiak zikindu ditzakeelako. Tipula ez da mahaiko biztanlea, ordea. Gorde itzazu gune ilun batean edo kimu egin dezakete, eta zorterik gabe geratuko zara.

Kakahuete gurina

Bazkalosteko oinarrizko produktu honek ehundura krematsuagoa eta zabalgarriagoa du epel geratzen denean, beraz, utzi hozkailutik kanpo. Kakahuete-gurin gehienek hilabete batzuk iraun dezakete ireki eta gero, edozein despentsarako osagarri aproposa da. Salbuespena fruitu lehor gurin organikoak eta naturalak dira. Skippy edo Jif bezalako marka arruntetan aurkitutako kontserbatzaile berdinak ez dituztenez, ez dira hainbeste denbora mantentzen, hondatu baino hilabete inguru irauten dute. Hozkailuan kakahuete-gurin organikoa gehitzeak erabilera luzatuko du, baina goizero txigortzen baduzu, armairua ondo egongo da ziurrenik.

Piperrak

Saltsa beroak hoztu behar ez duen modu berean, bere izenarekin ere ez. Piperrak ondo daude bere kabuz eta bost egun on iraun dezakete hoztu gabe. Hezetasuna moldaketa-prozesuan faktore nagusia da, horregatik piperrak hobeto funtzionatzen du apalean. Moztu edo zatitu badituzu, hoztea onuragarria da, baina astebeteko epean kontsumitzen dira hobekien, freskotasun eta zapore ezin hobeak bermatuz.