Mikroberdeak belar eta hosto hostotsuak dira, oraindik oso txikiak direnean gazte biltzen direnak; gutxi gorabehera hazbeteko altuera dute biltzen direnean. Mikroberdeak modan dauden elikagaiak dira, entsaladetan, ogitarteetan edota frijituetan gehi daitezkeenak. Mikroberdeei dagokienez, askotarikoa da, hasieran biltzen diren barazki mota hauetako edozeini sailkapen hori eman baitaiteke. Azkar hazten den elikagai hau hiru aste gutxitan jateko prest egon daiteke eta osasunerako onura ugari ditu.
1920ko hamarkadako ile ertaineko orrazkera
Mikroberdeak landatzea
Mikroberdeak ia edozein lekutan hazi daitezke, kanpoaldean lorategiko ohe batean edo ontzi batean barne. Kanpoan landatzen bada, lurzorua solteak eta leuna izan behar du. Hazien nahasketa gutxi gorabehera 1/8 eta 1/4 hazbeteko tartean sakabanatuta egon behar da. Sakabanatuta dagoenean, estali haziak 1/8 hazbeteko lurzoruarekin.
Mikroberdeak ontzi batean hazten direnean, ziurtatu gutxienez 2 hazbeteko sakonera duen lorontzi bat aukeratzen duzula. Haziak modu berean landatuko dituzu.
Mikroberdeentzako tamaina-eskakizunak
Mikroberdeek ez dute leku handirik hartzen. Edukiontzi batek edozein diametro izan dezake, gutxienez 2 hazbeteko sakonera badu. Mikroberde-ekoizle askok negutegi baten barruan bastilak erabiltzen dituzte espazio bertikala maximizatzeko landare ugari hazten direnean aldi berean.
Mikroberdeentzako eguzki-argiaren baldintzak
Gutxienez, mikroberdeek egunean lau orduko eguzki-argia behar dute. Negu sasoian, eguzkia indartsua ez denean, baliteke zure landareek gehiago behar izatea. Barrualdean hazten ari bazara, hegoaldera begira dagoen leiho bat gomendatzen da, baina ekialdeko edo mendebaldeko orientazioak ere funtzionatuko du. Landare zurbil eta liraina hostoek eguneroko eguzki-argia nahikoa ez duten seinale litekeena da.
Mikroberdeentzako ureztatzeko baldintzak
Mikroberdeak astiro-astiro ureztatu behar dira, eta lurra ez da lehortzen utzi behar; egunero ureztatzea izaten da gomendioa. Ureztagailua erabil dezakezu, baina mikroberdeak hauskorrak dira eta ihinztagailu bati etekin handiagoa atera diezaioke. Lainoa aproposa da, zure mikroberdeak oraindik ere ureztatuko baititu, baina landare txikiak gehiegi ureztatu edo berdintzea ekiditen du. Eremua belar txarrak kendu beti, berdeek uraren eta funtsezko mantenugaien bila lehiatu behar izan ez dezaten.
Helen Keller txikia zenean
Mikroberdeei kalte egin diezaiekeen izurriteak
Ez da oso ohikoa izurriak jasotzea mikroberdeak barrualdean hazten direnean, baina zomorroek zure landareak aurki ditzakete, barruan edo kanpoan. Izurririk ohikoena landare-zorriak dira, eta hostoak deformatu eta hori kolorez hartuko dituzte. Neem olioa edo xaboi intsektizida normalean landare-zorriak kontrolatzeko erabiltzen da. Uraren etxeko erremedioa eta plater xaboi tanta batzuk ere erabil ditzakezu infestazioa geldiarazteko.
Mikroberdeak kalte ditzaketen gaixotasunak
Mikroberdeei kalte egin diezaiekeen gaixotasun ohikoenak Botritisa eta moteltzea dira. Botrytis hostoetan lizun grisa sortzen duen onddo bat da eta baldintza hezeetan hazten dena. Adituek gomendatzen dute kaltetutako landarearen zatiak kentzea eta gauez landarea ureztatzeari uztea. Botritisa saihesteko, ziurtatu ura lurra soilik ukitzen ari dela, ez hosto hauskorrak.
Hezetasuna hezetasun ugari dagoenean ere gertatzen da. Horrek normalean esan nahi du lurra hezeegia dagoela; landarea bat-batean zimeldu eta hil daiteke. Hori saihestu daiteke gehiegizko ureztatzea saihestuz eta aire-zirkulazio ona mantenduz zure berdeen inguruan.
Mikroberdeak hain azkar hazten direnez eta biltzen direnez, errazagoa edo beharrezkoa izan daiteke hutsetik hastea zure landareak gaixotasun horietakoren batek gainditzen baditu.
aingeru zenbakia 333
Mikroberdeentzako arreta berezia
Mikroberdeek ez dute arreta berezirik behar, baina haiei hazten laguntzeko neurriak har ditzakezu. Zure hazietarako edukiontzi bat hautatzerakoan, drainatze-zuloak dituen lorontzi batek sustrai samurrak gehiegizko uretan ez egotea saihestuko du. Hobe da hazien hasierako nahasketa erabiltzea lur gisa, kimu txikiak hazten sustatzeko. Azkenik, mikroberdeak dagoeneko oso azkar hazten direnez, hobe da ongarririk gabe uztea.
Mikroberdeak ugaltzea
Mikroberdeak normalean laster biltzen eta kontsumitzen dira, beraz, ez dira askotan hedatzen. Hala ere, berdeen zurtoinak uretan jar daitezke sustraiak hazten uzteko. Handik gutxira, hosto berriak sortuko dira. Mikroberdeak biltzen direnean, mota asko, hala nola ilarrak eta kaleak, hainbat aldiz hazi eta moztu daitezke.
Mikroberdeak biltzea
Zure mikroberdeak biltzeko unerik onena goizean goiz edo arratsaldean izaten da, fresko eta osasuntsu egoteko probabilitate handiagoa dutenetan. Hostoak gutxienez hazbeteko lurzoruaren gainetik moztu behar dira, baina lau hazbeteko altuera izan dezakete. Moztu ondoren, garbitu mikroberdeak nahi ez den lurra kentzeko, entsaladak edo beste errezetetara gehitu aurretik.
Mikroberdeen onurak
Mikroberdeak mantenugaiez beteta daude, besteak beste, potasioa, zinka, burdina, magnesioa eta kobrea. Ikerketek ere frogatu dute espezie bereko labore heldu batek baino antioxidatzaile ugariagoak dituztela. Mikroberdeak kontsumitzeak hainbat osasun arazorekin lagundu dezake, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten eta minbiziaren aurka borrokatzen hasi, immunitate-sistema eta ikusmena hobetzen eta idorreria murrizten ere.