Nola prestatu spaghetti squash perfektua

Spaghetti squash kalabaza obalo handi bat da, eta, egosita, espageti itxurako hariak sortzen ditu. Azken urteotan ospea irabazi du aleetan oinarritutako pasta arruntaren karbohidrato gutxien ordezko gisa. Ehundura, behin egosita, biguna da, apur batekin. Agian ez du espagetiaren antzeko zaporea, baina gozoa da eta zapore askorekin uztartzen da.

Espageti kalabaza perfektua prestatzea nahiko erraza da eta plater klasiko askotarako osagarri ezin hobea da. Beste kalabaza barietate asko bezala, spaghetti squash merke erosteko eta atzeko lorategi batean hazten erraza da.

Labean labean

Labean egindako espageti kalabaza perfektua prestatzeko, hasi labea 400 gradutan berotzen. Labea aurrez berotzen ari den bitartean, moztu kalabaza erditik, luzera. Koilara handi batekin, atera haziak. Erdi bakoitzaren barrualdea oliba-olioarekin estali, eta arinki gatza eta piperra. Jarri erdi bakoitza labeko zartagin batean, moztuta behera eta erre 45 minutuz.

Arraskatu astiro-astiro sardexka bat kalabazaren barrualdean. 'Fideoak' kateak erraz ateratzen badira, prest dago jateko. Baztertu oskola.

Mikrouhinen Sukaldaritza

Batzuetan ez dago denbora nahikorik spaghetti squash bat labean labean itxaron arte. Berri ona da mikrouhin-labea erabiltzea bezain erraza dela, baina denboraren zati bat behar dela.

Labean egiteko argibideen antzera, moztu kalabaza luzera eta atera haziak. Bakoitzaren barrualdea oliba-olioarekin, gatzarekin eta piperrez arinki ondu ondoren, jarri kalabaza mikrouhin-ontzi batean, moztuta behera.

Ezarri mikrouhin-labea 12-15 minutuz egosten, erdibidean duen aurrerapena gutxi gorabehera egiaztatuz. Kalabaza prest egongo da sardexkak hariak erraz urratzen dituenean.

alkimia esne gutxi

Pasta gogokoena

Spaghetti squash-ek oso zapore leuna du eta ez du beste kalabaza barietate askok duten gozotasunik. Horrek esan nahi du zure familiaren plater gogokoenetan pastaren ordez erraz ordezkatu daitekeela.

Egosi beheko haragia egin arte. Gehitu tipula xehatuta, tomate xehatuta, tomate pasta, baratxuria eta gatza. Egosi 20-30 minutuz espageti kalabaza labean dagoen bitartean. Koilara saltsa espageti kalabaza fideoak eta zerbitzatu parmesano gaztarekin.

Tako asteartea

Eman buelta osasuntsu bat Taco Tuesdayri taco maskorrak espageti kalabazarekin ordezkatuz. Kalabaza prestatzen ari den bitartean, prestatu taco-ontzi dibertigarri baterako osagaiak. Haurrek aukera hau maite dute, kalabaza benetako ontzi gisa erabil daitekeelako!

Taco-ontzietarako osagarri posibleak:

• gazta
• babarrun beltzak edo babarrun frijituak
• piper salteatua
• beheko behi edo oilaskoa txili hautsarekin, baratxuriarekin eta kuminoarekin prestatua
• artoa
• tipula berdea
• saltsa

Gehitu dena zure ontzira eta jan berehala. Edo gehitu zure gainak ontzira, gazta gainean jarri eta hiru minutuz erre labean.

Gazta-labean Squash

Squash ideia gozo honek zure sabela beteko du gaztaren kremaz eta barazkien osasuntsuz.

Kalabaza guztiz egosita dagoenean, gehitu espageti-adar beroak ricotta gazta, parmesano gazta, baratxuria eta piperra. Nahasi osagaiak eta itzuli squash-ontzira. Gehitu zure gazta gogokoena - cheddar, mozzarella edo pixka bat pikantea den zerbait. Itzul ezazu labean 2-3 minutuz errearen azpian.

sing pelikularen aktorea

Teriyaki Spaghetti Squash

Asteburuko Asian inspirazioko plater azkar bat lortzeko, probatu teriyaki espageti kalabaza bazkaria. Barazki edo haragi aukeraketa bat frijitu:

• elur ilarrak
• piperrak
• edamame
• tipula
• azenarioak
• oilaskoa edo txerria edo behi-haragia
• tofu kuboak

Gehitu teriyaki saltsa botila bat, edo egin zeure burua, eta konbinatu osagaiak egositako espageti-kalabazarekin. Lanaren ostean otordu osasuntsua eta beroa da.

Gosaria

Espageti-kalabazak prestatu ondoren, batzuetan oraindik asko geratzen da. Gosaria erraz ahaztu egiten den otordua da, normalean kalabaza sartzen ez den bat. Tipula eta oliba olioarekin salteatuta, kalabazak gosari-haxil tipiko baten antza izango du. Gehitu arrautza frijitua eta hirugiharra, eta aldaketa freskoa da afariko gosari tipikoan.

Asteko otorduak prestatzea

Lanpetuta dauden familiek asteko otorduak aldez aurretik prestatzen dituzte. Spaghetti squash barazki aproposa da aurrez egindako pasta plateretarako. Pasta ez bezala, lehorra edo batzuetan busti daitekeena hozkailuan egon ondoren, kalabaza honek ehundurari eusten dio.

Mikrouhinean minutu pare bat nahikoa da kalabaza berriro berotzeko eta berehala gozatu daiteke. Jantzi-bazkariaren parte gisa, hotza gozoa ere bada pasta entsalada baten zati gisa.

Ohiko akatsak

Espageti kalabaza prestatzerakoan akats ohikoena gehiegi egostea da. Garrantzitsua da gogoratzea kalabaza ez dela pastaren ehundura berdina izango. Luzeegi egosteak nahaspila busti bat utziko dizu.

Gomendatutako denboran kalabaza egosi ondoren, egiaztatu. Ia eginda dagoela dirudi, seguruenik hala da, eta baliteke pixka bat egosten jarraitzea labetik atera ondoren.

Zergatik probatu beharko zenuke

Spaghetti squash pastarako karbohidrato gutxiko alternatiba bat da. Honetaz gain 42 kaloria baino ez ditu edalontzi bateko anoa bakoitzeko. Erraz hazi dezakezu etxeko lorategian edo balkoi-ontzi batean. Astez irauten du hozkailuan, beraz, hornitu itzazu tokiko merkatuan salmenta dagoenean.