Indioilar bat nola egosi behar bezala

Turkia urteko edozein unetan zerbitzatu daitekeen erosotasun handiena da. 18 kiloko txori handi batek 25 gonbidaturi erraz elikatu diezaieke, sarrera hau ekonomikoa eta erraza da bilera handietan zerbitzatzeko. Jendearen atsegina den indioilarra prestatzeak ez du erretzea soilik esan nahi. Indioilar goxoa prestatzeko eta prestatzeko hainbat metodo daude. Txori honi buruz ere asko jakin daiteke gure mahaian duen tokiaz gain.

Turkia ona da zuretzat

Indioilarra proteinaz beteta ez ezik, karbohidrato gutxi ditu. Indioilar bularreko anoa batean dauden beste mantenugai batzuk honako hauek izango dira:

• Selenioa
• Fosforoa
• B6 bitamina
• C bitamina
• Erriboflabina
• Niazina
• Potasioa
• Tiamina
• Zinka
• Triptofanoa

Mantenugai hauek zure sistema immunologikoa indartzen dute, energia maila areagotzen dute, metabolismoa areagotzen dute eta serotonina maila igotzen dute. Ez du minik ere indioilar haragiak gantz-edukirik ez izateak.

Brine edo Ez Brine

Brining esan nahi du hegazti osoa ur gazi-soluzio batean beratzea egosi baino 12 ordu edo 3 egunez, zapore eta mamitsutasuna emateko. Edukiontzi handi bat beharko duzu indioilar handi bat bustitzeko eta leku seguru bat, nahikoa freskoa den gatzun bitartean gordetzeko.

Bustitzeko metodoa saihestu nahi baduzu, zure indioilarra lehortu dezakezu. Igurtzi gatza azal guztian eta hoztu txoria estali gabe egosi baino egun bat lehenago. Emaitzak haragi hezea, samurra eta azala kurruskaria dira.

Indioilar bat Erraza Sukaldatzea

Indioilarra egosteko metodorik errazenetako bat, gatzun edo ez, labean erretzea da.

1. Igurtzi azala nahi duzun ongailuekin eta jarri zartagin batean.
2. Aurrez berotu labea 450°-ra. Indioilarra sartzeko prest zaudenean, murriztu beroa 350°-ra.
3. Erre 13 minutuz indioilar kilo bakoitzeko; txoria bete baduzu, egin 15 minutu kilo bakoitzeko. Barne-tenperaturak gutxienez 165° erregistratu behar ditu izterraren zati lodienean.
4. Utzi indioilarra 15 minutuz landu aurretik.

Frijitzea azkarra da

Indioilarra frijitzea askoz azkarragoa da erretzea baino. Zure txoria ordubete edo gutxi gorabehera egosten da, bere tamainaren arabera. Honek labean leku gehiago eskaintzen du alboko plateretarako.

Indioilar frijigailu bat kanpoan erabili behar da. Oso olio beroa dago tartean, beraz, eduki su-itzalgailu bat gertu eta kontuz ibili indioilarra urperatzen duzunean. Bakarrik frijitu guztiz lehor eta desizoztutako indioilarra, belar, igurtzi edo betegarririk gabe. Aurretik gatzun dezakezu edo marinada batekin injektatu, baina ziurtatu frijitu aurretik egun batez lehortzen duzula.

gta v iruzurra guztiak

Hartu zure denbora eta erre indioilarra

Kanpoan egotea gustatzen bazaizu, zure indioilarra erretzaile batean prestatzen gozatuko duzu. Kilo bakoitzeko 30 minutu inguru behar dira indioilar bat erretzeko, hau da, zure 20 kiloko txoriak 10 orduz egosten egon liteke amaitu baino lehen.

Erabiltzen dituzun egur-txirbil motak txoriaren zaporea hobetu dezake. Askok nahiago dituzte sagar, gereziondo edo haritz patata frijituak.

Edozein eguralditan parrilla

Gasa edo ikatza erabiltzen duzun ala ez, zure indioilarra parrillan egiteak sukaldean lekua ematen dizu eta garbiketa denbora gutxiago ematen du. 16 kiloko indioilar batek 3 ordu inguru behar ditu plantxan egiteko.

Gasarekin egosten ari bazara, gehitu uretan edo garagardoan bustitako egur txipak, bildu paperean eta jarri indioilar ondoan plantxan. Erabili zeharkako beroa txoria gas-sugarrak pizten ari diren lekuaren parean jarriz.

Indioilarra ikatz gainean plantxan egiteak zapore polita eta ketua ematen dio. Erabili bi ikatz ohe hegaztiaren bi aldeetara bultzatuta.

Indioilar izoztua prestatzen

Zer gertatzen da indioilar bat prestatu behar baduzu, baina oraindik solido izoztuta badago? Hona hemen zer egin dezakezun, funtsean txoria desizozten duena prestatzen ari den bitartean:

Gta 5 nahi maila baxuagoko iruzurra Xbox One

1. Berotu zure labea 325°-ra.
2. Eutsi indioilarra ur korronte epelaren azpian hiru minutuz oraindik bere jatorrizko biltegian dagoen bitartean.
3. Kendu poltsa, eta jarri indioilarra erretilu batean, bularraldea gora.
4. Eskuila landare-olioa azalean, haragia heze egon dadin.
5. 18 kiloko indioilar batek zazpi ordu inguru behar izan ditzake egosten. Ziurtatu haragia eginda dagoela termometro batekin.

Aurrez Prestatu

Kendu estresa eta prestatu indioilarra egun batzuk lehenago. Erre eta moztu indioilarra xerra lodietan. Labeko zartagin batean, sakatu xerrak elkarren artean eta ondo estali plastikozko paperarekin eta aluminiozko paperarekin. Hoztu.

Haragia berriro berotzeko prest egon aurretik, utzi atseden giro-tenperaturan 30 minutuz. Kendu itzulbiratua, zabaldu indioilar xerrak eta bota haien gainean salda pixka bat. Estali paperarekin eta berotu berriro 350º-ko labean 30 minutuz.

Turkia Deseraikituta

Indioilar osoa prestatzearen arazoetako bat bularreko haragi zuria askotan lehortzen dela da, zati ilunak heze eta samurrak dauden bitartean. Guztiei atsegin diezaiekezu haragi-aukera goxo-goxoekin, txori oso baten ordez indioilar zatiak prestatzen badituzu.

Erre indioilar bularkia hezurdun hanka batzuekin batera; gehitu izterrak 30 bat minutu geroago, egosteko denbora gutxien hartzen baitute.

Turkiako bitxikeriak

Inoizko handiena izatearen errekorra duen indioilarra 86 kiloko indioilar bat da.

Indioilarrak legez hormonarik eta esteroiderik gabe daude.

Faltsukeria bat da indioilarrak jan ondoren jendea logura sentiarazten duela. Kontua da karbohidratoz betetako afari handiek indioilarra dutela plater nagusi gisa. Logura eragiten duten osagarriak, patatak, erroiluak eta tarta bezalako osagarri guztiak dira.