Eztabaida dago txuletak noiz asmatu ziren. Batzuek diote duela 2000 urte baino gehiago Txinako Han dinastiaren garaian. Batzuek diote bikoitza baino gehiago dela, duela 4.000 urte baino gehiago hasi zen Shan dinastian. Asmatu ziren zehatz-mehatz kontuan hartu gabe, makilak izan dira milaka urtez Asia ekialdeko tresnarik ohikoena. Herrialdez herrialde desberdin erabil daitezkeen arren, ia beti erabiltzen dira janaria prestatzeko eta baita jateko ere. Asmakizuna Txinari egozten zaion arren, Japonia izan zen 19an. Hainbat modutan erabil ditzakezu txuletak; txuletekin eusteko eta jateko oinarriak erakutsiko dizkizugu.
Zein Chopstick mota da onena hasiberrientzat?
Chopsticks edozein material motaz egin daitezke. Forma eta tamaina guztietakoak ere etor daitezke. Adibidez, Koreako txuletak lauak eta metalezkoak izan ohi dira, eta hasiberrientzat zaila da erabiltzea. Egokiena, banbu edo egurrezko txuletekin hastea. Plastikozko zapitxoak ere delikatuak izan daitezke nahiko irristakorrak izaten baitira.
Guang Niu / Getty Images
iphone 11 pro max ostiral beltza
Erabili zure Esku Nagusia
RichLeggLehenik eta behin, hasi zure esku nagusia zehazten. Hau da idazten duzun eskua. Garrantzitsua da eskua nagusi erabiltzea paltak eusteko, motrizitate fin asko behar dituelako. Egokiena, makilak haranean esertzea zure erpuruaren eta hatz erakuslearen artean.
Bigarren Chopsticka jartzea
Orain bigarren txuletaren gainean. Bakar batekin jateari eustea tentagarria den arren, bi makila behar dira lan hau egiteko. Bigarren makila haraneko lehenengoarekin bat egingo du erpuruaren eta hatz erakuslearen artean, baina honek erdiko hatzaren gainean egon behar du oreka lortzeko. Erabili erpurua, erakuslea eta erdiko hatzak lehenengoarekin baino presio gehiago aplikatzeko.
DragonImages / Getty Images
Ghostbusters-en neska beltza
Chopsticks mugituz
Orain denetan zatirik delikatuenera: txotxolak mugitzera. Jartzen duzun lehenengo txuletak geldi egon behar du jaten duzun bitartean. Atximurkatze-mugimendua erdiko eta hatz erakusleek eragiten dute 'bigarren' txuletaren alde banatan. Azalpen honek sinpleegia dirudien arren, hau da jende gehienak amore ematen duen zatia.
Garaipena / Getty Images
Praktikatu, praktikatu, praktikatu!
Oinarrizko urratsak sinpleak dira, baina praktikatu beharko duzu aditua izateko. Praktikatzeko modurik onena txuletak Bootcamp-ekin konprometitzea da. Horrek esan nahi duena zera da: astebetez txuletekin baino ez jan. Entsaladatik hasi eta mahats freskoetaraino dena jaso daiteke txuletekin. Zenbat eta janari zailagoa izan, orduan eta hobea izango zara!
PeopleImages / Getty Images
Oinarrizko Chopstick Mahaiaren Ohitura
Txirrinak uneoro erabiltzen hasten zarenean, erabilgarria izan liteke txuletaren oinarrizko mahaiko ohitura batzuk ikastea. Esaterako, ez ezazu danborrada gainazaletan danbor-makilak balira bezala. Ez jarri jendeari ere. Horietaz gain, adeigabea da makilak bertikalean sartzea janari-ontzi batean, honek hildakoen intsentsua erretzeko moduaren antza baitu.
LightFieldStudios / Getty Images
Erabili al dezakezu beste muturra?
Agian ez dakizu hori, baina herrialde batzuek makilak atzerantz erabiltzen dituzte beste batzuekin jateko orduan. Adeitsutzat jotzen da hori egitea mahaiaren erdian dagoen plater partekatu batetik janaria hartzerakoan. Horrek zentzua du pentsatzen baduzu nola eragozten duen zure ahoan sartzen den amaierak janari partekatua ukitzea. Zergatik ez duzu probatzen jatetxe batean beste batzuekin jaten ari zaren hurrengoan?
PamelaJoeMcFarlane / Getty Images
anana zenbat denbora hazten den
Chopsticksekin prestatzea
Zuen janaria prestatzeko eta jateko txirloak erabil ditzakezu. Esaterako, heldu eskuan tinko makilak eta erabili arrautzak irabiatzeko. Teknika honek tortilla perfektu eta leunak lortzen ditu aldi bakoitzean. Sukaldatzeko palillo batzuk jatekoa baino pixka bat handiagoak dira, baina komunean duten gauza bat egurra izatea da. Metala beroegia izango da eusteko eta plastikoa urtu egin daiteke.
Beraz, zergatik deitzen zaie Chopsticks?
'Makila' hitza Kuaizi (筷子) eratorria dela uste da, 'makila azkarra' dela. Gehitu hori txinatar pidgin ingelesari non 'txuleta txuleta' azkar esan nahi zuen eta hor zaude. Ingelesezko Oxford Hiztegiak, ingelesezko lehen hitzen erabilera aipatzen duena, 1699an idatzitako William Dampierolenceren 'Voyages and Descriptions'-ra eramaten gaitu. Ustez, 'chopstick'-a argitalpen honetatik apur bat atzerago doa. 500. urtean Txinako biztanleria lehertzen hasi zenean, txinatarrak janaria mozten ari ziren zati txikiagoetan partekatzeko. Ordura arte sutik janaria ateratzeko erabiltzen zen txuletak jateko tresna nagusi bihurtu zen.
beer5020 / Getty Images